Setmana d'alimentació i vi

La fira Alimentaria va obrir ahir les portes al recinte Gran Via de l’Hospitalet de Llobregat. El certamen, que durarà fins dijous i espera rebre més de 100.000 visitants, reuneix més de 2.600 expositors de grans empreses tant nacionals com internacionals amb l’objectiu d’establir connexions entre els diferents mercats i donar a conèixer les novetats del sector. Durant els quatre dies que durarà la fira, Lleida compta amb la presència de prop d’una vintena d’empreses del territori que donaran a conèixer els seus nous productes.

Entre aquestes hi ha Pastoret, que estrena catorze nous productes innovadors elaborats amb ingredients naturals. Per la seua part, l’empresa d’Agramunt Torrons Vicens llança un torró amb gust de Donuts. En el certamen també està present l’Oliba Green Beer, la primera cervesa verda d’oliva del món elaborada a partir de set varietats d’oliva autòctones del Pallars Jussà.

A nivell estatal, la fira dona a conèixer productes que crident tan l’atenció com el Café Mieludo, un cafè que es pren sense sucre de l’empresa de Barcelona Café Crem, o el primer xoriço de carabassa, Calabizo, de la firma gallega Fiablone. Paral·lelament, el certamen ofereix més de 145 activitats de la mà de 200 experts. De fet, ahir la coordinadora d’R+D de l’empresa lleidatana Grup Vall Companys, Coral Carrasco, va conduir una conferència basada en l’estratègia de digitalització al sector de la ramaderia, els avanços en la indústria i a nivell de producte.Així mateix, ahir també es va inaugurar la Barcelona Wine Week (BWW) al recinte Montjuïc de Barcelona, la primera gran fira europea del vi que reuneix la principal oferta de vins de qualitat d’Espanya.

La fira compta amb més de 740 estands de diferents cellers d’Espanya, que estan agrupats per les denominacions d’orígen. Val a destacar que de Lleida hi participen, sota la DO Costers del Segre, els cellers Celler Purgatori-Família Torres, Celler Comalats, Lagravera, Celler del Montsec, Clos·Pons, Tomàs Cusiné, Celler Mas Ramoneda, Costers del Sió, Cérvoles Celler, Castell del Remei, Celler Matallonga, Carviresa, Celler Batlliu de Sort, Vall de Baldomar, L’Olivera, Mas Blanch i Jové i Celler de Sanui. S’estima que pel recinte passin fins demà més de 1.300 compradors nacionals i 350 d’internacionals de vi.

A més a més, el certamen també ofereix més de trenta activitats.

El consell del Segrià, present per primera vegada a Alimentaria

El consell comarcal del Segrià es va estrenar a la fira Alimentaria amb un estand dedicat a promocionar la comarca i donar a conèixer els productes agroalimentaris del territori, així com donar suport als productors oferint-los un espai. Així, l’estand del Segrià va acollir, sota la marca Terres de Ponent, les empreses Fruits Secs Puigdellívols, Foment Agrícola de les Garrigues de Maials, Cervesa Lo Vilot, el Molí d’Oli Aresté Teixidó i Elixirs de Ponent.D’altra banda, el subdelegat del Govern a Lleida, José Crespín, va visitar les diferents empreses lleidatanes en el certamen, que va qualificar com “un gran aparador per als nostres productors”.