Cinc fruites que ajuden a combatre la hipertensió

La tensió arterial elevada o hipertensió contribueix a la meitat de les morts per accidents cerebrovasculars i cardiopaties, la primera causa de malaltia i mortalitat als països desenvolupats, segons dades facilitades per la Fundació Espanyola del Cor (FEC). De fet, un de cada cinc adults té hipertensió, un trastorn que provoca cada any, per complicacions derivades, 9,4 milions de morts a tot el món, informa l’Organització Mundial de la Salut (OMS).

Per mantenir a ratlla la pressió arterial s'ha de controlar factors com l’estrès, l’obesitat, la ingesta d’alcohol, el tabaquisme, el sedentarisme, l’abús de sal o una dieta poc adequada. A més, hi ha altres factors de risc com l’edat, la diabetis, nivells elevats de colesterol i antecedents familiars.

L’alimentació és clau: menjar amb moderació, evitant aliments processats o rics en greix, brioixeria industrial, etc. En aquest sentit, hi ha una sèrie de fruites que, segons la FEC, poden contribuir a combatre la hipertensió gràcies a les seues propietats:

1. Fruits rojos

Nabius, gerds, maduixes, groselles... són fruits rojos que contenen antocianines, compostos que protegeixen contra la hipertensió, segons un estudi publicat a American Journal of Clinical Nutrition. A més, els estudis epidemiològics han demostrat que els menjars|dinars rics en polifenols, un antiinflamatori natural, redueixen el risc de patir problemes cardiovasculars. El nabiu, el nabiu roig -més freqüent al nord d’Europa- i el casis o grosella negra són unes excel·lents fonts tradicionals de polifenols.

2. Kiwi i plàtan

El plàtan i el kiwi són grans aliats per tractar la hipertensió gràcies al seu elevat contingut en potassi (312 mg per 100 grams), un mineral que ajuda a baixar la pressió arterial, tal com detalla un estudi de l’Escola de Medicina Saint George, a Londres. 

3. Llimó

Es tracta d’una fruita amb múltiples beneficis, entre els quals destaca la seua acció antioxidant i depurativa però, a més, la vitamina C i els polifenols ajuden a controlar la hipertensió. Així mateix, el llimó conté vitamina B, capaç d’evitar la insuficiència cardíaca. Els cítrics en general tenen un alt contingut en minerals i antioxidants. De fet, hi ha estudis que apunten que beure suc d’aquestes fruites ajuda a millorar la salut cardíaca, gràcies, sobretot, a l’alt contingut tant en flavonoides com en àcid cítric.

Una investigació publicada en 'Hypertension', la revista de l’Associació Americana del Cor i realitzada per científics de la Universitat de Queen’s a Belfast, va demostrar que els aliments rics en flavonoides, com les pomes|illes i les peres, tenen un efecte positiu en els nivells de pressió arterial, una associació que s’explica en part per les característiques del microbioma intestinal.

5. Albercocs i alvocat.

Els primers tenen un alt contingut en aquest important mineral, 259 mg per 100 grams, mentre que els alvocats contenen més quantitat de potassi fins i tot que els plàtans, 458 mg per 100 mg.