Èxit de la Firacóc de Tàrrega

En el marc de la Festa Major de Maig, Tàrrega va celebrar amb èxit durant el cap de setmana una nova edició de la Firacóc, que va recuperar el seu format habitual. Hi van participar una vintena de fleques que van oferir des de les tradicionals coques de recapte amb pebrot, albergínia i arengada o llonganissa a altres amb ingredients més innovadors o bé elaboracions de fleca dolces i salades com panadons i bunyols. Els expositors consultats per SEGRE van fer una valoració positiva de les vendes realitzades i van coincidir que l’estrella continua sent el tradicional cóc encara que cada vegada hi ha més clients que aposten per provar noves especialitats.

Els visitants podien adquirir uns tiquets amb quatre degustacions al preu de 6 euros.Entre els participants hi havia fleques de Tàrrega, Bellcaire d’Urgell, Bellpuig, Bellvís, la Fuliola, Lleida, Mollerussa i Menorca.Per la seua part, l’alcaldessa, Alba Pijuan, va celebrar el retorn al seu emplaçament habitual, l’Espai MerCAT, amb una fira dedicada al “nostre producte estrella, la coca de recapte o el cóc”. També va fer referència a la recuperació dels tallers familiars de fleca com a activitats paral·leles, que van tenir molt bona acollida.El certamen estava organitzat per la regidoria de Promoció Econòmica amb el suport del Gremi de Forners de les Terres de Lleida, certificant d’aquesta manera el caràcter referent de la Firacóc dins del sector de la fleca artesanal. La inauguració va anar a càrrec del president de la Diputació, Joan Talarn.