GASTRONOMIA INICIATIVES
Reconeixement a dotze restauradors lleidatans
El televisiu Arnau París va apadrinar l'homenatge als participants del 'Diumenge cuino jo' || Han servit 500 menús des del març
Els cuiners guardonats i els representants de les diferents entitats en l’acte d’ahir.
L’entitat Cuina Amiga, que va reunir dotze restauradors i altres col·laboradors que li donen suport a projectes socials al voltant de la cuina, ha servit uns cinc-cents menús a El Menjador del carrer Tallada, des que es va emprendre aquest projecte el passat mes de març. En total han estat dotze els que han participat en la iniciativa batejada com a Diumenge cuino jo, que ha donat descans al personal d’aquest espai gestionat per la Fundació Jericó i Banc dels Aliments, alhora que ha permès a les persones que utilitzen aquest servei poder continuar gaudint-ne també els diumenges.
En reconeixement a la participació en aquesta iniciativa, ahir es va celebrar un acte a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida en el qual es va entregar una distinció als cuiners implicats en el projecte. Núria Porté (El Menjador), Lluís Bonillo (Escola d’Hoteleria i Turisme i Aula Gastronòmica), Jesús Gimena (L’Espurna), Salvador Trabalón (Saroa), Jordi Pallàs (Aimia), Héctor Rodríguez (Carballeira), Gonzalo Ferreruela (Ferreruela), Ramon Tuleda (Bonum), Mateu Blanch (Caravista), Montse Guardiola (Celler del Roser), Mercè Camins (Bellera) i Gabriel Jové (El Barri).
El xef amb orígens al Montsec Arnau París, guanyador de la novena edició de MasterChef i actual presentador del programa Cuines de TV3, va apadrinar l’acte d’homenatge als cuiners lleidatans.
