Els empleats d'un restaurant als EUA salven de morir una rara llagosta taronja

Els empleats d’un restaurant en Florida, pertanyent a una cadena especialitzada en plats de llagosta, van salvar de morir en aigua bullint un rar exemplar de color taronja que ara gaudeix d’una nova vida en un aquari.

Mitjans locals es van fer ressò aquest dimecres del salvament de Cheddar, així anomenada pel seu color semblant al del formatge del mateix nom, per part d’empleats del restaurant Red Lobster a Hollywood, ciutat situada a la perifèria de Miami. El crustaci de color taronja és una raresa de la naturalesa que es dona només una vegada en 30 milions de llagostes, segons el Ripley’s Aquarium de Myrtle Beach, a Carolina del Sud, on ara viu.

Els empleats del restaurant van descobrir Cheddar en un carregament de llagostes vives que va arribar al seu local i van pensar que es mereixia un tractament especial, segons diu el web especialitzat Food and Wine. "De vegades hi ha miracles i 'Cheddar' n'és un", va dir Mario Roque, que exerceix el càrrec de gerent a Red Lobster i va contribuir al salvament de la llagosta.

Segons l’aquari, que és la nova casa de Cheddar, "hi havia alguna cosa molt diferent" en aquesta llagosta i els empleats "es van embarcar immediatament en una missió per rescatar-la". "Ripley’s Aquarium of Myrtle Beach va respondre a la trucada, donant feliçment la benvinguda a l’extraordinària llagosta taronja 'Cheddar' a la seua nova casa per sempre", assenyala aquesta institució en un missatge d’Instagram acompanyat d’un vídeo de l’animal.

Food and Wine va recordar que ja el 2020 Red Lobster va salvar de la mort una rara llagosta d’un blau profund que va arribar a un local de la cadena en Cuyhoga Falls, a Ohio. El maig passat una altra llagosta rara, amb taques de diferents colors i anomenada Frekles (pigues), va ser traslladada de les cuines de Red Lobster a un lloc per a animals en Newport News (Virgínia).