SEGRE

Aquests són els sis restaurants espanyols que s'han posicionat entre els 50 millors del món

Aquests són els sis restaurants espanyols que s'han posicionat entre els 50 millors del món

Aquests són els sis restaurants espanyols que s'han posicionat entre els 50 millors del món

Publicat per
Segre

Creat:

Actualitzat:

Una cerimònia celebrada a Old Billingsgate de Londres ha revelat la llista dels millors 50 restaurants del món, entre els quals es troben sis restaurants espanyols. Aquest esdeveniment se celebra anualment i es reuneixen els millors xefs, restauradors, mitjans de comunicació i gastrònoms més importants del món. El restaurant danès 'Geranium' del xef Rasmus Kofoed, ha estat guardonat amb la primera posició.

Dels espanyols, tres s’han posicionat entre els deu primers llocs: El restaurant 'Disfrutar' de Barcelona, ha quedat tercer. 'DiverXo' del xef Dabid Muñoz, quart. El Asador Etxebarri (Biscaia) de Bittor Arginzoniz, ha aconseguit la sisena posició.

Al lloc 16 ha quedat 'Elkano' de Guetaria (Guipúscoa); 'Mugaritz' d’Errenteria (Guipúscoa), en la posició 21 i Quique Dacosta amb el seu 'Quique Dacosta restaurant’ a Dénia (Alacant), ha quedat al lloc 42.

Aquesta és la llista dels 50 millors restaurants del món:

  1. Geranium, a Copenhaguen
  2. Central, a Lima
  3. Disfrutar, a Barcelona
  4. Diverxo, a Madrid
  5. Pujol, a Ciutat de Mèxic
  6. Asador Etxebarri, a Atxondo, Biscaia
  7. A Casa do Porco, a São Paulo
  8. Lido 84, a Gardone (Itàlia)
  9. Riviera Quintonil, a Ciutat de Mèxic
  10. Le Calandre, a Rubano (Itàlia)
  11. Maido, a Lima
  12. Uliassi, a Senigallia (Itàlia)
  13. Steirereck, a Viena
  14. Don Julio, a Buenos Aires
  15. Reale, a Castel di Sangro (Itàlia)
  16. Elkano, a Getaria, Gipuzkoa
  17. Nobelhart & Schmutzig, a Berlín
  18. Alchemist, a Copenhaguen
  19. Piazza Duomo, a Alba (Itàlia)
  20. Donin, a Tòquio
  21. Mugaritz, a Sant Sebastià
  22. Septime, a París
  23. The Jane, a Antwerp (Bèlgica)
  24. The Chairman, a Hong Kong
  25. Frantzén, a Estocolm
  26. Restaurant Tim Raue, a Berlín
  27. Hof Van Cleve, Kruishoutem (Bèlgica)
  28. Le Clarence, a París 
  29. St. Hubertus, a San Cassiano (Itàlia)
  30. Florilège, a Tòquio
  31. Arpège, a París
  32. Mayta, a Lima
  33. Atomix, a Nova York
  34. Hisa Franko, a Kobarid (Eslovènia)
  35. The Clove Club, a Londres
  36. Odette, a Singapur
  37. Fyn, a Ciutat del Cap
  38. Jordnær, a Copenhaguen
  39. Sorn, a Bangkok
  40. Schloss Schauenstein, a Fürstenau (Suïssa)
  41. La Cime, a Osaka
  42. Quique Dacosta, a Dènia
  43. Boragó, a Santiago de Xile
  44. Le Bernardin, a Nova York
  45. Narisawa, a Tòquio
  46. Belcanto, a Lisboa
  47. Oteque, a Rio de Janeiro
  48. Llegeixo, a Bogotà
  49. Ikoyi, a Londres
  50. Single Thread, a Healdsburg, California
tracking