El celler Santuari del Miracle treu al mercat un nou vi

El celler del Santuari del Miracle va treure al mercat ahir La Mènsula Blanc 2021, un vi “lleuger i aromàtic amb una frescor i acidesa úniques”, tal com va explicar el viticultor i propietari, Jordi Moliner. Amb una graduació d’11,5 graus, aquest nou caldo porta les varietats de garnatxa blanca, macabeu i pica-poll blanc i procedeix de les vinyes de l’Hort, al Miracle, i de Ca la Menudaira, a Solsona. Moliner afirma que es tracta d’un vi de muntanya i destaca, com a curiositat, que és el primer que incorpora raïm de les primeres vinyes plantades al Miracle, l’any 2019.

Aquesta primera remesa consta d’un total de 2.300 botelles segellades el 25 de maig d’aquest any i que tenen una criança de vuit mesos en tines d’acer inoxidable.Aquest nou vi ja es pot adquirir al mateix celler Santuari del Miracle, juntament amb els altres productes que ofereix, així com en diversos establiments de Solsona. El seu preu oscil·la entre els 13 i 15 euros per ampolla.