Medalla d'Or internacional per al 'Baileys' lleidatà, una crema de licor de préssec d'Alcarràs
Tercer reconeixement als licors de l'empresa d'Almacelles Elixirs de Ponent
Gerard Barsalà, fundador d'Elixirs de Ponent.
L’empresa d’Almacelles Elixirs de Ponent ha rebut un altre aval internacional per als seus productes. En aquest cas, pel seu ‘Presseguetti’, “la única crema de licor de préssec del món”, segons ha destacat el jurat, elaborada a base de préssec d’Alcarràs. Aquest reconeixement és el tercer als licors d’aquesta firma, liderada per Gerard Barsalà, que ha ideat un licor ‘a l’estil Baileys’ que vol convertir-se en l’autèntica crema de les Terres de Ponent, inspirat-se en els camps de presseguers de la localitat del Segrià. Es tracta d’un licor de caràcter inèdit, ja que és l’única crema existent al mercat feta amb licor de préssec, i a més, elaborada artesanalment.
'Presseguetti’ va rebre la Medalla d’Or als International Wine & Spirit (IWS) Awards 2022, un concurs organitzat per Catavinum i celebrat aquest mes de juliol a Vitòria, on es van tastar 1.487 vins, caves i licors i només 223 van ser premiats amb la Medalla d'Or.
El jurat dels IWS, a la seva nota de tast, va destacar que es tracta de l’única crema de licor de préssec al món, essent una crema inspirada en els camps de presseguers del territori. Des del punt de vista del gust, el va definir com “una atrevida barreja de sabors en forma de crema que ret homenatge a una de les fruites més emblemàtiques de la terra on es posa el sol: el préssec. A més, és delicada, untuosa i amb un inigualable perfum d’aquesta fruita”.
El ‘Presseguetti’ és el tercer licor premiat d’Elixirs de Ponent a diferents premis internacionals, després dels guardons obtinguts pel Llimonetti (popularitzat com el Llimoncello català) i l’Elixir, el licor de camamilla de Linyola al Catavinum World Wine Spirits Competition.
