Thermomix alerta d'una incidència en cuinar amb un dels seus models

Vorwerk, fabricant de Thermomix, ha emès una advertència pública als seus clients d’una possible incidència en els seus robots de cuina en el model Thermomix TM6, segons informa la multinacional. En concret, la firma ha observat al mercat "uns quants casos" en els quals ha sorgit alguna incidència a l’hora d’utilitzar aquest aparell. Així, en casos aïllats pot donar-se un problema d’ús a determinades receptes, en part també relacionat amb l’ompliment excessiu del vas.

Segons informa la marca, al Thermomix TM6, el gobelet, que s’ajusta fermament a la tapa, està dissenyat perquè pugui sortir suficient vapor del vas per les vores durant els processos de cocció. Tanmateix, durant la cocció a partir de 95ºC en utilitzar certes receptes, els ingredients poden flotar, compactar-se i no deixar sortir el vapor. En conseqüència, "es pot acumular una pressió més gran al vas en casos extremadament rars, de manera que els aliments comencin a sortir de sobte de forma incontrolada, la qual cosa pot comportar cremades."

La companyia ha precisat que la "probabilitat que succeeixi una mica així augmenta si se supera el nivell màxim d’ompliment recomanat dels aliments". El mateix s’aplica en aquells casos en els quals s’utilitzi un gobelet del TM6 de subjecció fixa amb aparells de generacions anteriors. Vorwerk ha recalcat que "garanteix els màxims estàndards" de seguretat per a tots els seus clients. "Ens guiem per l’estricte principi d’actuar de forma proactiva a fi de descartar qualsevol possible perjudici", ha assenyalat.

D’aquesta forma, la marca ha explicat que per cuinar (coure a foc lent) a temperatures de 95è o superiors (200ºF), "sempre s’haurà de col·locar el cistellet en lloc del gobelet del TM6, ja que el gobelet del TM6 s’ajusta fermament a la tapa." El cistellet es recolza lliurement sobre la tapa, deixa passar el vapor i també evita els escatxics de menjar fora del vas.

La companyia ha explicat que es tracta d’una "mesura senzilla, però necessària que amb prou feines afectarà l’experiència de cuina i servirà per prevenir aquest possible problema". A més, la firma ha recalcat que ja s’han adaptat degudament les receptes disponibles a Cuina Guiada per indicar l’ús correcte de forma activa al Thermomix i també s’ha implementat l’actualització del 'software' corresponent per al Thermomix TM6.