Consum registra dos intoxicacions per toxina estafilocòccica en bolets fregits en oli d'oliva

L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha estat informada per País Basc d’una alerta per presència de toxina estafilocòccica en bolets fregits en oli d’oliva (Boletus edulis) de la marca 'El Agricultor'. D’acord amb la informació disponible fins el moment, hi ha constància a Espanya de dos casos notificats associats a aquesta alerta. En el cas d’haver consumit aquest tipus de producte del lot afectat i presentar alguna simptomatologia com nàusees, vòmits, diarrea, dolor abdominal o postració, es recomana anar a un centre de salut.

L’AESAN recomana a les persones que tinguin al seu domicili el producte s’abstinguin de consumir-lo i el tornin al punt de compra. En concret, es tracta de bolets fregits en oli d’oliva de 'El Agricultor', en envàs de vidre, amb data de consum preferent el 02/02/2026 i número de lot 02/02/2021. El pes de la unitat és de 180 grams i s’ha de mantenir a temperatura ambient. L’AESAN ha traslladat aquesta informació a les autoritats competents de les comunitats autònomes a través del Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació (SCIRI), per tal que es verifiqui la retirada dels productes afectats dels canals de comercialització.