La Pobla de Segur estrena dissabte el festival Vianda de gastronomia km 0

La Pobla de Segur acollirà dissabte la primera edició del festival gastronòmic Vianda, que se celebrarà a la zona de la Serradora. El certamen, que havia d’estrenar-se el 2020 i es va ajornar per la pandèmia, pretén potenciar el productor local i de proximitat. Així, el programa compta amb diverses demostracions de cuina i tastos gastronòmics, a més d’un esmorzar i actuacions musicals i infantils.

Un d’aquests showcookings anirà a càrrec del cuiner del programa Cuines de TV3 i conductor de Joc de cartes, Marc Ribas. Així mateix, hi haurà un Espai Brasa, on els visitants podran comprar als productors locals les hamburgueses que hauran preparat i cuinar-les ells mateixos a la brasa. Durant la jornada hi haurà dotze parades de productors dels dos Pallars, l’Alt Urgell i l’Alta Ribagorça, mentre que a l’Espai Brasa hi haurà cinc productors locals.

L’alcalde de la Pobla, Marc Baró, va explicar ahir que en aquesta primera edició s’ha potenciat “l’hamburguesa de km 0” com a protagonista. De cara a futures edicions, l’organització vol ampliar dies i el contingut del festival. A l’acte de presentació també va assistir el regidor de Promoció Econòmica, Josep Maria Tirbió, i el tècnic de dinamització, Darío Albert.