Es preveu una temporada de bolets "bona", amb entre 50 i 60 kg per hectàrea

Les previsions meteorològiques fan preveure una temporada "bona" de bolets a Catalunya amb una producció mitjana d'entre 50 i 60 kg per hectàrea. Les pluges i les tempestes de finals d'estiu han salvat la temporada: "Si no hagués plogut, no estaríem collint absolutament res", assegura a l'ACN l'investigador del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya, Juan Martínez, que fa anys que estudia aquests fongs. Tanmateix, Martínez recorda que les tempestes han estat molt localitzades i per això "cal fer una feina d'investigació prèvia per saber on ha plogut i anar-los a buscar allà". Les pluges també han avançat la temporada uns quinze dies. "S'han recuperat les dates de principis-mitjans d'agost, feia dècades que no passava", ha subratllat.

L'investigador del CTFC expert en micologia, Juan Martínez, recorda que aquest és el tercer any més sec del segle, i això feia preveure una afectació en la producció de bolets. Tanmateix, les pluges de finals d'estiu han fet que "els fongs hagin estat molt ràpids i hagin aprofitat molt bé tota aquesta aigua". Així doncs, la temporada es preveu bona amb una producció "normal".

El cep, el gran protagonista Pel que fa a les espècies, Martínez ha indicat que aquest any el cep serà "el rei". "Li encanta que hi hagi calor i aigua, i al Pirineu ha tingut precisament això", ha subratllat. A més, tot fa preveure que també sigui una bona temporada per al rovelló.