Així afecta a la salut mental menjar durant la nit
Aquesta és la millor hora per anar-se'n a dormir i la quantitat d'hores recomanades
Un article publicat a la revista especialitzada PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences) revela que les interrupcions del 'rellotge biològic', el sistema que regula l'alternança entre son i vigília (ritmes circadiaris) tenen comprovats efectes negatius sobre l’estat d’ànim i el benestar emocional.
Per comprovar de quina manera l’horari dels àpats influeix en la salut mental, els investigadors van reclutar 19 participants en un assaig aleatoritzat i controlat i els van fer exercir una feina nocturna simulada. A una meitat d’ells se’ls van servir menjars tant durant el dia com durant la nit, mantenint la resta de condicions (activitat física, durada del son, còmput total de calories i condicions lluminoses) iguals per a tot el grup.
Aquells que disposaven de menjar durant el dia i durant la nit van mostrar un 26% més d’estats d’ànim depressius i un 16% més d’estats d’ànim ansiosos, comparant amb una mesurada base. Els qui només menjaven durant el dia no van mostrar aquests canvis d’humor.
Els individus el ritme circadiari dels quals es va mostrar més alterat van ser també els que van mostrar més grau d’estats d’ànim depressius o ansiosos. Encara que l’estudi, pel seu propi disseny, no pot explicar de quina manera l’alteració dels horaris dels àpats produeix aquests efectes negatius, sí que aporta evidències que donen suport a les intervencions basades en els hàbits alimentaris com a mesura preventiva de problemes de salut mental en persones amb torn de treball nocturn. De la mateixa manera, camins d’investigació tals com l’efecte de la intolerància a la glucosa en hores nocturnes, ja que molts treballadors nocturns desenvolupen desequilibris de la glucosa, o si els àpats nocturns promouen alteracions a la microbiota, fortament lligada als ritmes circadiaris.
