Lleida i Tarragona, les zones que més flors demanden a Mercabarna per Tots Sants

Mercabarna-flor preveu unes vendes per a la campanya de Tots Sants similars a la de l’any passat, amb unes 600.000 unitats entre flors i plantes, el que suposa el 10% de les vendes anuals i entre el 40% i 55% del total de vendes d’octubre.

El polígon alimentari ha explicat en un comunicat que els verds ornamentals continuen comercialitzant-se amb una clara tendència a l’alça durant aquesta festivitat, com a complement de les flors i perquè ajuda a donar volum i abaratir els costos dels rams.

Els productes més venuts al mercat són els tradicionals, encara que es nota una tendència a la baixa especialment en els liliums i els gladiols, i el clavell representa el 30% del total de vendes, el crisantem suposa el 22%, la rosa el 20% i la paniculata el 12%.

Quant a la planta, la venda de crisantems per Tots Sants representa entre un 20% i un 25% del total de vendes anuals d’aquesta planta, i els principals colors dels productes més comercialitzats continuen sent el blanc i el roig.

El polígon alimentari ha explicat que una gran part de la demanda de flor que es ven per aquesta festivitat a Mercabarna prové de les zones més rurals de Catalunya, especialment de les províncies de Lleida i Tarragona, mentre que la demanda de les ciutats va disminuint "any rere any".

Mercabarna ha advertit que la pujada generalitzada de preus està afectant el sector floral, que ha experimentat un augment d’entre el 7% i el 10% respecte a 2021.