Els vins de Costers del Segre obren l'última jornada del Fòrum Gastronòmic

El Fòrum Gastronòmic de Barcelona va obrir la seua última jornada amb un tast de vins de set paisatges de la denominació d’origen Costers del Segre a càrrec del sommelier lleidatà Jordi Martínez. En l’acte es van degustar caldos dels cellers de Lagravera, Raimat, Solana Roivert, Castell del Remei, Vinya els Vilars, Analec i Costers del Sió amb l’objectiu d’oferir una visió panoràmica del sector enològic del territori. Més tard el sommelier va conduir un altre tast de vins, encara que aquest cop d’altura.

Així, es van presentar referències dels cellers de Matallonga, L’Olivera, Mas Blanch i Jové, Cérvoles i Tomàs Cusiné. L’activitat es va dur a terme a l’Espai Catalunya, lloc pel qual també han passat durant les tres jornades del certamen reconeguts xefs com Xixo Castaño del restaurant Malena de Gimenells i Joel Castanyé, de La Boscana de Bellvís, que van fer demostracions culinàries. El Fòrum Gastronòmic de Barcelona, celebrat al recinte de Montjuïc, va posar fi ahir a tres jornades per les quals van passar més de 16.000 visitants i van comptar amb la participació de prop de 300 expositors.

De Lleida, més d’una vintena de productors, empreses i institucions van mostrar els seus productes i novetats.