Brussel·les limita el nivell de quatre químics en aliments que poden ser nocius

La Comissió Europea (CE) ha adoptat aquest dimecres noves normes que limiten el nivell en aliments de quatre químics que poden tenir conseqüències negatives sobre el sistema immunitari, sobre el desenvolupament de fetus i nadons o sobre el colesterol. Brussel·les ha indicat en un comunicat que es tracta de substàncies perfluorades i que les regles protegiran els consumidors a la Unió Europea "reduint la seua exposició a aquests químics nocius". En concret, la normativa afecta l’àcid sulfònic de perfluoroocctil, l’àcid perfluorooctanoic, l’àcid perfluorononanoic i l’àcid perfluorohexà sulfònic, coneguts com a "químics per sempre" perquè la seua composició química no permet que es descomponguin.

La CE ha subratllat que els Estats membres han donat suport de manera unànime a les noves normes, que es basen en una "avaluació científica sòlida" de l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària i que s’aplicaran a partir del pròxim 1 de gener. "Avui fem un pas més per incrementar el nivell de la seguretat alimentària a la UE i protegir millor els ciutadans de químics nocius. Aquestes noves normes mostren que som compromesos amb posar la salut dels ciutadans en primer lloc. Aquesta és una prioritat constant i inalterable", va declarar la comissària europea de Seguretat Alimentària, Stella Kyriakides.