Els dolços nadalencs que tenen més calories
Els dolços nadalencs que tenen més calories
Torrons, polvorons, panetonne, pastissos, bombons... sabem que no són saludables però durant les festes és inevitable sucumbir al seu encant. No obstant, hi ha una important diferència de calories entre uns i altres dolços nadalencs que val la pena tenir en compte.
Aquests són els dolços amb més calories i la quantitat de calories que contenen per cada 100 grams:
- Polvoró tradicional (564 calories): El problema no és únicament el valor energètic; sinó que l’aportació de greixos procedeix del llard de porc, augmentant els nivells de colesterol. Si un polvoró pesa entre 30 i 40 grams i en prens dos, ja pots haver ingerit al voltant de 400 calories de cop.
- Torró (515 calories): És ric en calci, per la qual cosa ajuda a la salut dels ossos i el seu contingut en ametlles manté sa el sistema cardiovascular. El problema més gran|important, a més del seu alt valor calòric és la gran quantitat de sucre que porten, ja que en una sola ració ja es cobreix pràcticament la ingesta recomanada diària. El que més engreixa és el de Xixona o “torró tou”, ja que les ametlles, els greixos i el sucre provoquen que aporti entre 530 i 600 calories per cada 100 grams.
- Massapà (503 calories): El seu contingut calòric és similar al torró; aproximadament, però és un dels dolços nadalencs, que sense comptar el valor energètic, pot resultar més beneficiós per a la salut per la seua alta aportació de vitamines i minerals. En concret, destaca pel seu contingut en vitamina E i magnesi. Encara que també és perjudicial consumir-lo en excés pel seu alt contingut en sucre.
- Galetes de Nadal (467 calories): Són les clàssiques galetes de mantega que, per a aquestes festes, s’elaboren amb forma d’estrella, campana, àngel o qualsevol altre motiu nadalenc. Si a més porten sucre llustre o fondant per decorar, sumen més calories.
- Panettone (347 calories): Elaborat a partir d’una massa de tipus brioix i farcit de panses i fruites confitades, o de xocolate, resulta especialment apropiat per als esmorzars o les postres menys elaborades. Els que estan fets amb panses i fruites tenen menys calories que els que incorporen les llavors de xocolate.
- Tortell de Reis (150 calories): També destaca per l'alt contingut en sucres, greixos i colesterol. Si està farcit de nata, crema o trufa, el contingut calòric es multiplica per cinc. D’altra banda, és ric en vitamines i minerals com poden ser la vitamina A i E i minerals com el ferro, zinc, calci i magnesi.
