Mor el mestre pastisser lleidatà Ramon Prats

Ramon Prats Setó, mestre pastisser lleidatà, va morir el divendres 30 de desembre als 83 anys d’edat i era molt conegut per dirigir la Pastisseria Prats de Lleida, que va tancar després de 112 anys d’història. La família ha comunicat que el funeral es celebrarà l'1 de gener a les 16.30 hores a la sala Ecumènica del tanatori La Lleidatana, de Lleida.

Ramon Prats va dirigir la cèlebre Pastisseria Prats, ubicada a la cantonada del Passeig de Ronda amb el carrer Doctor Fleming, que va tancar les seues portes el novembre de 2018 després de 112 anys d’activitat ininterrompuda.

Aquest establiment era una de les pastisseries més conegudes de la ciutat i va adquirir encara més popularitat fa uns anys arran que membres de la família reial com la Infanta Elena anessin a comprar els seus productes quan anaven de camí a Baqueira. També eren molt conegudes les figures gegants de personatges famossos que aquest mestre artesà de la pastisseria elaborava cada any per Pasqua per a SEGRE.

La família Prats posseeix, a part de la pastisseria, l’hotel, spa i saló de festes del complex Finca Prats al costat de la N-240.