La Seu recupera amb èxit la Calderada

La Confraria de Sant Antoni Abat de la Seu d’Urgell va repartir ahir al passeig Joan Brudieu més de 9.000 racions d’escudella per celebrar la festivitat del patró dels agricultors. La Calderada va tornar a reunir centenars de veïns que no van voler perdre’s la celebració i la degustació d’aquest típic plat d’hivern i van fer una llarga cua des de mig matí al passeig. La pluja, que va caure de manera intermitent al llarg de tot el matí, no va espantar els assistents, que hi acudeixen com ja és tradició amb olles i carmanyoles per emportar-se el plat calent a casa.

Els membres de la confraria van tornar a cuinar, després dels dos últims anys de restriccions per la pandèmia, prop de 3.000 quilos d’aliments entre verdures, llegums, carn de porc i vedella, tots els ingredients cuinats des de primera hora del matí en cinc grans olles enmig del passeig. El document més antic d’aquesta festa de la capital de l’Alt Urgell data de l’any 1904, la qual cosa la converteix en una de les més longeves de Catalunya, segons van indicar membres de la Confraria de Sant Antoni Abat de la ciutat. Durant la jornada festiva també es va portar a terme una missa a la catedral, la benedicció dels animals de companyia i els tradicionals Tres Tombs liderats pel banderer d’aquest any, Andreu Ramon.