GASTRONOMIA CONCURSOS
Presència lleidatana a l'estatal de Tapes i Pintxos
Òscar Ruiz, al centre, amb representants d’Hostaleria Lleida.
El restaurant lleidatà Brasa d’Or serà el representant d’Hostaleria de Lleida en el I Campionat oficial Hostaleria Espanya - Tapes i Pintxos que organitza la confederació empresarial Hostaleria d’Espanya. Després d’aconseguir el premi del jurat a la millor tapa amb la seua proposta Chipipork en l’última edició de la Ruta de la Tapa organitzada per San Miguel, Òscar Ruiz defensarà la candidatura de Lleida en aquest campionat que se celebrarà els pròxims 23 i 24 de gener en el marc del Congrés Internacional de Gastronomia Madrid Fusió. La primera fase del concurs serà el dilluns 23 i cada participant comptarà amb un màxim de 30 minuts per elaborar i emplatar la tapa o el pintxo.
El guanyador rebrà una placa commemorativa un diploma i un fotoreportatge de l’esdeveniment.
