ALIMENTACIÓ NORMATIVA
Adéu a les màquines de menjar poc saludable als hospitals: A partir d'ara Salut ho regularà
Restringirà els aliments amb continguts alts en sucre, sal i greix en expenedores també de CAP || A partir de dilluns vinent
Una màquina expenedora d’un centre de salut de Lleida.
El departament de Salut va anunciar ahir que regularà els aliments i les begudes saludables que es venen a les màquines expenedores, cafeteries i menjadors dels hospitals i centres sanitaris de tot Catalunya. En el mateix comunicat, la conselleria de Manel Balcells va avançar que instal·larà fonts per promoure el consum d’aigua a partir de dilluns vinent, quan entrarà en vigor la instrucció del Servei Català de la Salut. Aquesta normativa serà la que marqui els criteris alimentaris i nutricionals als aliments i begudes envasades que s’expedeixin en aquests centres.
Es prioritzarà la venda de productes amb poca quantitat de sucres afegits i sal i els que tenen quantitats elevades de fibra i millor perfil lipídic. D’aquesta manera, el departament de Salut vol garantir que hi hagi una oferta d’aliments i begudes saludables en aquests establiments oberts a acompanyants de persones ingressades i professionals sanitaris. D’aquesta manera, es prioritza que com a mínim hi hagi el 75% de l’oferta sigui de productes com la fruita i les hortalisses fresques, fruita seca, coquetes d’arròs o panís, entrepans, llet, sucs o caldos i purés.
Aquesta normativa de la Generalitat haurà de complir-se en un màxim de sis mesos i, si hi hagués contractes vigents per un temps superior, s’implementarà quan finalitzi el contracte.
