CERTÀMENS CUINA
Els Premis Josep Lladonosa de les Borges reconeixeran el millor responsable de sala
L’acte de presentació va tenir lloc ahir a Barcelona.
Els III Premis Gastronòmics Josep Lladonosa tornen un any més per trobar el millor estudiant de cuina de Catalunya de menys de 25 anys. Com a novetat, en aquesta nova edició del masterchef de les escoles d’hostaleria catalanes, es farà entrega de tres guardons: al millor estudiant de cuina, millor responsable de sala i premi social, que reconeix l’esforç dels alumnes davant de circumstàncies difícils. Així ho van assegurar ahir a la presentació del certamen que ret homenatge al cuiner d’Alguaire Josep Lladonosa i que organitza l’ajuntament de les Borges Blanques.
Les proves començaran el dia 16 de març amb la semifinal de les escoles de Girona i Barcelona, que es desenvoluparà a la capital catalana. La seguirà la final del Premi Social a Sant Adrià de Besòs. Encara que no serà fins al dia 2 d’abril que els aspirants de Lleida i Tarragona disputaran la semifinal al Celler de Vila-seca.
Finalment, els dos millors de cada demarcació, tant en cuina com en sala, passaran a la final el dia 7 de maig al Pavelló de l’Oli de les Borges Blanques.
