Les millors alternatives al cafè per mantenir-se amb energia

Molta gent a qui no li agrada o no pot prendre cafè desconeix aquestes alternatives que en alguns casos permeten prescindir de la cafeïna per mantenir-se desperts i amb energia:

1. Xicoira. És una alternativa barata al cafè, amb un sabor semblant. S’extreu de l’arrel de la planta de xicoira, es torra i es polvoritza. No conté cafeïna i és una rica font d’inulina. Aquesta fibra soluble pot ajudar en la digestió i a mantenir un intestí sa en afavorir el creixement de bacteris beneficiosos, particularment Bifidobacteris i Lactobacilli. A més, pot estimular la vesícula biliar perquè produeixi més bilis, una mica útil per a la digestió dels greixos.

2. Gingebre amb llimó i mel. El llimó aporta vitamina C, la mel vitamines B, C i D i el gingebre és un antiinflamatori, antioxidant i depuratiu. Per preparar la infusió es tallen diverses rodanxes de gingebre per bullir-les durant 15 minuts i afegir-hi el llimó espremut i una cullerada de mel.

3. Te verd. El te verd és molt sa per a l'organisme i és estimulant. Conté vitamines A, C i E. 

4. Cacau. El cacau conté antioxidants, teofilina i teobromina que ajuden a despertar-nos. Tanmateix, sol anar barrejat amb sucres per la qual cosa és necessari limitar-ne el consum. Una bona opció és consumir cacau pur sense sucres, té un sabor amarg característic i es pot prendre amb llet.

5. Mate. El mate és una beguda molt consumida a l’Argentina, l’Uruguai i el Paraguai. Ajuda en la digestió i conté antioxidants, encara que també conté cafeïna: una sola tassa conté aproximadament 78 mg de cafeïna, que és similar al contingut de cafeïna en una tassa de cafè promedio.Pero aquesta herba té altres beneficis. Per exemple, carregada de compostos vegetals beneficiosos que actuen com a antioxidants. De fet, alguns estudis suggereixen que pot ser més alt en antioxidants que el te verd, diversos minerals i vitamines, com a riboflavina, tiamina, fòsfor, ferro, calci i vitamines C i I.

6. Te de regalèssia. Conté vitamina C i minerals com el calci, el fòsfor, el ferro, el potassi o el sodi. A més és digestiu i té propietats antiinflamatòries. Es recomana prendre'l en casos de còlon irritable, gasos o acidesa d’estómac.

7. Te de rooibos. El rooibos és una herba que prové de Sud-àfrica i s’obté per la fermentació d’un arbust que li dona el color roig. El te rooibos conté ferro, calci, potassi, antioxidants. Aporta molts beneficis a la salut com l’estimulació del sistema immunològic, que ajuda el cos a protegir-se contra les malalties. A més, no conté cafeïna, redueix la pressió arterial, millora la salut dels ossos i del cor.

8. Te matcha. Es tracta d’una font concentrada d’antioxidants: el galato d’epigalocatequina (EGCG), que es relaciona amb gran part dels beneficis. Alguns estudis suggereixen que el consum regular d’aquesta beguda pot reduir el risc d’hipertensió arterial.