Cervera tanca la Fira del Pa, que ja es consolida com a referent de qualitat

Cervera va tancar ahir una nova edició de la Fira del Pa i el Cereal amb un “gran èxit” ja que “a poc a poc s’està consolidant com un referent del pa de qualitat”, segons va destacar l’alcalde, Joan Santacana. En aquest sentit, el regidor de Promoció Econòmica, Ramon Augé, va afirmar que la desena d’obradors participants van esgotar les existències el primer dia del certamen i ahir al migdia alguns van haver de tornar a anar a l’obrador a preparar més productes perquè també s’havien quedat sense. També va recordar que “és l’edició amb més expositors ja que a la desena d’obradors s’hi sumen una trentena d’altres productes”.Així mateix, Santacana va dir que el balanç general de la Fira del Pa és “molt positiu”.

També va posar en relleu les activitats paral·leles que s’han organitzat en el marc del certamen com els tallers infantils i les demostracions de com es duien a terme antigament les tasques del camp abans de la mecanització. Així mateix, el primer edil va indicar que l’acabat d’estrenar Museu del Blat i la Pagesia també ha rebut molts visitants aquest cap de setmana i va recordar que està integrat per les aportacions que van fer bastantes famílies i persones de la comarca, “de manera que és important remarcar que té voluntat comarcal”.