Si menges aquests aliments, no picaràs entre hores

Incloure aliments que aporten sacietat ajuda a adquirir hàbits d’alimentació saludables i evitarà els pica-piques entre els menjars|dinars. Una alimentació en la qual s’incloguin aliments de tots els grups resulta adequada per mantenir la sensació de gana sota control: proteïnes, greixos, hidrats de carboni, fruites i verdures per aconseguir l’equilibri nutricional adequat.

Entre els aliments que aporten sensació de sacietat destaquen:

1-Aigua. Beure aigua entre mossegades i ingerir fruites, verdures, cremes o sopes (que contenen grans quantitats d’aigua aigua) poden ajudar a fomentar la sensació de sacietat, i fer que s’ingereixin menys calories totals.

2-Alvocat. Amb un alt contingut de greixos saludables, vitamines del grup B i E, es pot incorporar fàcilment a moltes receptes. Els estudis assenyalen que pot generar sacietat durant 3 a 5 hores.

3-Nabius rics en antioxidants.

4-Civada, rica en fibra, hidrats de carboni complexos d’absorció lenta, proteïnes, vitamines i minerals (com a magnesi, zinc, ferro i calci). Ajuda a controlar el colesterol i redueix la sensació de gana|fam. Es pot combinar amb iogurt o fruita, per exemple.

5-Begudes calentes, com infusions, consumides lentament.

6-Fruita seca, aporten proteïnes, minerals i àcids grassos saludables. Proporcionen energia, ajuden a controlar la gana i redueixen l’ansietat pel menjar|dinar si els mastegues amb calma gaudint del moment. Contribueixen a reduir els factors de risc de patir malalties cardiovasculars i síndrome metabòlica en adults. Les ametlles, les nous i els pistatxos, per exemple, constitueixen un berenar perfecte.

7-Ou, font de proteïnes d’alt valor biològic, és un aliment saciante del que no s’ha d’abusar si es té el colesterol alt.

8-Llegums, com llenties i cigrons, aporten fibra, hidrats de carboni i proteïnes i molt poca greix. Es consideren equilibrades nutricionalment i redueixen la gana per la qual cosa afavoreixen la pèrdua de pes.

9-Poma|Illa, rica en pectina que proporciona sensació de sacietat. Mastegar-la lentament gaudint de cada mos|mossegada és una bona opció.

10-Patata, rica en fibra i amb un alt valor energètic. Combina amb tot i és fàcil de preparar, però no es recomana un consum excessiu si l’objectiu és reduir el pes.

11-Cogombre, ric en fibra i de textura cruixent, resulta adequat per mastegar-lo lentament i augmentar la sacietat.

12-Quinoa, rica en hidrats d’absorció lenta de baix índex glucèmic que regulen la quantitat de sucre en sang i els nivells de colesterol. Presenta un alt contingut de proteïnes, àcids omega 6 i 3 i minerals (com potassi, magnesi, calci, fòsfor i zinc). Redueix la gana entre hores i aporta energia. Pot barrejar-se amb amanides, arrossos, sopes i saltats de verdures