Reconeixement als xefs de la xarxa solidària Cuina Amiga

El Banc dels Aliments de Lleida i la Fundació Jericó van organitzar ahir un acte en reconeixement als xefs de la xarxa solidària Cuina Amiga, que per segon any han cuina els menús dominicals del menjador social El Menjador ubicat al carrer Tallada de Lleida. La segona edició de la iniciativa Diumenge cuino jo va comptar amb la participació de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida i deu restauradors de la ciutat que van cuinar per a les persones en situació de vulnerabilitat totes les setmanes des del març. Els xefs que van preparar aquests menús van ser Jordi Pallàs, del restaurant Aimia; Jesús Gimena, de L’Espurna; Salvador Trabalón, del Saroa; Héctor Rodríguez, del Carballeira; Gonzalo Ferreruela, del restaurant Ferreruela; Ramon Tudela, del Bonum No Rules; Mateu Blanch, del Caravista; Montse Guardiola, del Celler del Roser; Mercè Camins, del Bellera; i Gabriel Jové, del Barri.

El menjador social gestionat per Jericó ha incrementat els usuaris fins a les 249 persones, amb 13.136 menús servits durant 2022. El col·lectiu Cuina Amiga ha servit 440 àpats en aquesta segona edició.