Ruta de la flor de Sant Joan i taller d'oli de cop a la Granja Pifarré de Lleida

L’Associació per a la Interpretació de l’Horta de Lleida, vinculada a la Granja Pifarré, va organitzar ahir la cinquena edició del passeig agrocultural a la recerca de la flor de Sant Joan, que va culminar amb l’elaboració d’un remei tradicional de pagès, l’oli de cop, que serveix per cicatritzar petites ferides i cremades. L’activitat es va desenvolupar pels camins de la serra de Canelles, a la partida Caparrella. La ruta circular, d’uns 3 quilòmetres, va discórrer per serres de l’Horta i la Séquia Major.

La vintena de participants van conèixer així una planta autòctona que naix de manera silvestre a l’Horta lleidatana, la flor de pericó, també denominada flor de Sant Joan, amb moltes propietats curatives. A la Granja Pifarré es va dur a terme un taller per aprendre a manufacturar de manera natural aquest oli de cop, que té propietats antiinflamatòries i antisèptiques. Destaca pel seu poder cicatritzant en petites ferides, picades d’insectes i cremades perquè estimula la circulació de la sang i elimina els hematomes.

Els participants van elaborar un petit pot d’aquest oli, que hauran de deixar macerar 40 dies per després filtrar-lo. Durant el mes de juliol, l’associació i la granja oferiran activitats com ara recol·lecció de patates o bé un taller per fer conserves.