L'Aitona Zythos Beer retrà homenatge a les restes de cervesa més antigues d'Europa, descobertes al jaciment de Genó

L’Aitona Zythos Beer by Cervezas San Miguel, organitzat per l’Ajuntament d’Aitona, a través del projecte Fruiturisme, i Cervezas San Miguel se celebrará a Aitona del 15 al 17 de setembre. Serà un acte lúdic obert a tothom, però també, cultural i gastronòmic, amb la cervesa com a eix vertebrador. Tastos, maridatges, gastronomia, música i molt més. D’aquesta manera, el municipi ret el seu particular homenatge a aquesta beguda amb la que té vincles arcaics.

L’esdeveniment neix amb motiu del 25è aniversari de la creació de la cervesa Zythos, elaborada per Cervezas San Miguel i creada per celebrar que al jaciment de Genó es van descobrir les restes més antigues de cervesa que es conserven a Europa i que daten del 1100-1000 a.C, una troballa certificada per l’historiador José Luis Maya i l’arqueòleg Jorge Juan Tresserras. El primer confirmava la troballa al jaciment d’Aitona de les restes de cervesa més antigues trobades fins aleshores a Europa, mentre que el segon, especialista en Arqueologia de l'Alimentació, va estudiar els sediments de cervesa trobats en dues grans tenalles i els va datar 500 anys abans que els alemanys comencessin a fer les primeres “rosses”, és a dir, d’una antiguitat d’uns 1100 anys.

Per haver trobat a Lleida l'origen europeu de la cervesa, el grup Cervezas San Miguel, l'any 1998 i de manera artesanal, va elaborar a partir de la fórmula del poblat de Genó, una cervesa a la qual donà el nom de "Zythos", (cervesa en grec). Nom que ara es recupera per a aquesta nova festa de la cervesa. Per tot plegat, la cervesa Zythos serà molt present al llarg d’aquesta festa, compartint espai amb diferents propostes per a tots els públics i edats; entre elles, música, taules rodones, tastos, caminada popular, visites guiades al jaciment Genó, degustacions, vermut electrònic, pinxos i tapes...

Els tastos i maridatges tindran, a més, un paper molt rellevant. Així, el beer sommelier de Cervezas San Miguel, oferirà vàries sessions per a donar a conèixer la nova Mahou Rosé, i per a oferir maridatges amb productes de la terra com ara els préssec, la figa i la xocolata. Tot plegat, es podrà gaudir entre el 15 i el 17 de setembre a la plaça del Poliesportiu d’Aitona.