SEGRE

Què és un porró monàrquic? I un republicà?

Imatge d'arxiu d'un porró

Imatge d'arxiu d'un porróJosep de Moner

Publicat per

Creat:

Actualitzat:

Els porrons de vins són uns dels grans protagonistes de la Firagost de Valls. Enguany, durant l'entrega del premi del porró d'or, el guardonat, el lleidatà Jonathan Nuevo, va explicar la diferència entre un porró monàrquic i un porró republicà. Podeu veure el vídeo clicant aquí.

Es tracta d'una variant dels coneguts com porró liberal (en què el vi raja en abundància) i el porró carlí (on raja poc). I és que Nuevo explica com un cop a les Borges Blanques li van preguntar si volia el vi en porró monàrquic o republicà. El primer, segons la tradició, està relacionat amb la gent més rica i té el broc gros, mentre que el republicà l'utilizaria segons la dita popular la gent més pobra, que havia d'estalviar vi, i per això tenia el broc petit.

tracking