Les Borges organitza un taller de cuina d'orelletes

Una trentena de persones van assistir divendres al taller Fem Orelletes, organitzat per l’ajuntament de les Borges Blanques per aprendre a cuinar aquest dolç típic que s’ha transmès de generació en generació i que s’elabora principalment per a la festa major. L’activitat va tenir lloc a la plaça 1 d’Octubre i va estar impartit per Montse Vallés i Trini Boldú. A banda de promoure aquest dolç de la gastronomia popular, el consistori volia compartir la recepta amb aquelles persones que no l’han obtingut per via familiar perquè puguin conservar-la i transmetre-la a futures generacions.La iniciativa forma part de l’aposta municipal i de la comissió de festes de treballar el vessant popular dels festejos, que tindran lloc a començaments de setembre. Més endavant, organitzaran un concurs d’orelletes.