Lleida acollirà una jornada d'alimentació sostenible

El Mercat del Pla de Lleida acollirà el dissabte dia 28 d’octubre al matí la primera Jornada d’Alimentació Saludable i Sostenible (JASS), organitzada per la cooperativa de treball associat Recoop juntament amb el departament d’Acció Climàtica de la Generalitat i la Paeria. Aquesta iniciativa, dirigida al públic familiar, comptarà de les 10.00 a les 14.00 hores amb jocs infantils cooperatius, un taller d’esmorzars saludables, contacontes, showcooking d’aprofitament, un taller de la mà del cuiner Gonzalo Ferreruela i una xarrada a càrrec del doctor en ciències de l’alimentació Miguel López, entre altres propostes. “Es tracta d’un projecte innovador que, valent-se del lleure i de la pedagogia, vol apel·lar el consumidor cap a un model alimentari més just, sostenible i més saludable”, va explicar ahir el soci cofundador de Recoop Oriol Berenguer durant la presentació de les jornades, que formen part de les accions del Pla Estratègic d’Alimentació de Catalunya. En el que va ser el primer acte de Recoop, van destacar que la iniciativa naix a Lleida perquè “som el rebost de Catalunya, amb un sector primari molt potent”.