L’OCU demana precaució davant de possibles símptomes després de l’alerta per listèria, sense afectats registrats

La Delegació a Andalusia de l’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha recomanat aquest dimecres estar atents a possibles símptomes de listeriosi als qui hi hagin pogut ser en contacte amb els productes carnis afectats per l’alerta alimentària emesa per la Conselleria de Salut i Consum, a través de la Direcció General de Salut Pública i Ordenació Farmacèutica, després de tenir coneixement de la distribució des d’una empresa de Cájar, en l’àrea metropolitana de Granada, d’aliments amb presència de listèria monocytogenes, ja immobilitzats cautelarment. No consten afectats per haver-los ingerit.

En una nota de premsa, l’OCU ha explicat que els símptomes més comuns són gastroenteritis amb febre, mal de cap, malestar estomacal i vòmits. Encara que aquesta infecció no té molta repercussió en els adults sans, no passa el mateix amb les persones que tenen el sistema immunològic debilitat (ancians, nens o malalts), ja que les afecta d’"una manera més severa, podent arribar a provocar-los la mort".

La listèria també és molt problemàtica quan afecta dones embarassades, ja que poden transmetre-la-hi al fetus i causar-li diversos perjudicis. Les persones amb símptomes lleus no solen requerir un tractament específic, però les infeccions més greus han de tractar-se amb antibiòtics. En qualsevol cas, davant de qualsevol símptoma és recomanable dirigir-se al centre de salut.

L’OCU també adverteix del risc de "contaminació creuada". Els plats, coberts i estris que hagin estat en contacte amb els productes afectats s’han de netejar al rentaplats, per assegurar-se de la seua eliminació. Convé comprovar a més que els productes i estris fets servir amb ells no van estar en contacte amb altres aliments, si així fora és recomanable llençar-los a les escombraries.

No hi ha afectats fins el moment en relació amb aquesta alerta alimentària, segons han confirmat fonts sanitàries a Europa Press. Els productes procedeixen de l’empresa Industrias Cárnicas Sierra Nevada SL, amb nombre d’autorització 10.05545/GR. Amb la informació disponible, i segons ha informat la Junta en una nota de premsa, els productes han estat distribuïts a les províncies de Còrdova, Granada, Màlaga i Sevilla així com en un establiment ubicat a les Illes Balears.

Després del control de l’Administració, en el marc d’una investigació en la qual col·labora la Guàrdia Civil, l’empresa ha limitat l'activitat aquest dimecres a diferents tasques de manteniment industrial, segons ha comentat a Europa Press aquesta càrnia.