Un vi lleidatà, entre els disset que se serviran a la gala Michelin
![](https://imagenes.segre.com/files/image_large/uploads/2023/11/15/655488cdcfbcf.jpeg)
Vi Thalarn.
Thalarn 2019 del celler Castell d’Encus, de Talarn, serà un dels disset vins que maridaran el sopar de la gala de presentació de la Guia Michelin 2024 que se celebrarà a Barcelona el dia 28. Entre aquests també es trobaran Grans Muralles de Familia Torres, Dido La solució rosa de Venus La Universal, Gran Torelló Brut Nature de Corpinnat o Mestres Brut Nature Gran Reserva 2007 de Clos Damiana. El sopar, a càrrec de Jordi Cruz, els germans Torres i Paolo Casagrande, tindrà lloc al Fòrum. En l’edició d’aquest any, a més del dinar, la cerimònia de lliurament de les estrelles Michelin posarà el focus en la importància del vi i en la tasca dels sommeliers al restaurant.
Per primera vegada s’atorgarà un premi especial a aquesta professió, després d’afegir l’any passat un reconeixement especial al servei de sala. En aquesta ocasió, la gala començarà mitja hora abans (a les 18.30 hores de la tarda) i revelarà si Lleida mantindrà o ampliarà les seues tres estrelles a l’alta cuina. El Fogony de Sort, el Malena de Gimenells i La Boscana de Bellvís són els tres restaurants lleidatans amb estrella Michelin.