ALIMENTACIÓ
Aquest és el millor xocolate negre del supermercat, segons l’OCU
Una rajola de xocolate negre.
L’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha analitzat 18 marques de xocolate negre i ha conclòs que la qualitat del cacau dels xocolates analitzats és molt bona i en el tast de degustació professional els comentaris quant a aparença, olor i sensacions en boca han estat molt bons en general.
Cal tenir en compte que qualsevol xocolate que no sigui blanc ni amb llet i que tingui més d’un 35% de cacau legalment és xocolate negre.
L’anàlisi demostra, a més, que no és imprescindible gastar gaires diners per comprar un bon xocolate d’entre 70 i 74% de cacau i ho evidencien destacant 3 marques de xocolate amb molt bones valoracions globals per menys d’1 euro la tauleta de 100 grams:
- Alipende 72% (de venda a Ahorramás). Costa 0,90 euros/100 g. Qualificació global: 81 punts sobre 100.
- El Corte Inglés 72%. Costa 0,89 euros/100 g. Qualificació global: 81 punts sobre 100.
- Consum 72%. Costa 0,90 euros/100 g. Qualificació global: 80 punts sobre 100.
