ALIMENTACIÓ
Alerta per 'Listeria monocytogenes' i 'Salmonella spp' en brots germinats d’alfals procedents d’Espanya
Germinat d’alfals.
L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), dependent del Ministeri de Consum, ha estat informat de la presència de 'Listeria monocytogenes' i 'Salmonella spp' en brots germinats d’alfals i en brots germinats ecològics d’alfals amb ruca, ambdós de la marca Fresquia.
L’alerta ha estat donada per Galícia, a través del Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació (SCIRI), per tal que es verifiqui la retirada dels productes afectats dels canals de comercialització.
Des de l’AESAN es recomana a les persones que tinguin al seu domicili els productes inclosos en aquesta alerta s’abstinguin de consumir-los. A més, es recorda la importància d’extremar les mesures d’higiene per evitar la contaminació creuada amb altres productes.
En el cas d’haver consumit algun dels productes dels lots afectats i presentar simptomatologia compatible amb la listeriosi o salmonel·losi (vòmits, diarrea o febre), es recomana anar a un centre de salut.
En el cas d’estar embarassada, es recomana consultar les recomanacions de consum durant l’embaràs realitzades per l’AESAN OA relatives a pràctiques d’higiene alimentària importants per a les dones gestants, així com una relació dels aliments que s’han d’evitar durant l’embaràs per estar associats a determinats perills biològics (entre els quals destaca Listeria monocytogenes).
Concretament s’ha trobat en Brots germinats ecològics d’alfals, de la marca FRESQUIA, en bosses de 70 grams, el número de lot L0101-45-04-23 i amb data caducitat del cinc de desembre del 2023. El segon producte en alerta són Brots germinats ecològics d’alfals amb ruca, també de marca FRESQUIA, en bossa de 70 grams, amb el nombre de L0110-45-01-23 amb data del dos de desembre del 2023.
