Presenten el premiat oli Kylatt d'Alcanó
L’acte de presentació del guardonat oli d’Alcanó
El Molí d’Alcanó va presentar ahir el nou oli Kylatt de la campanya 2023- 24 a la sala polivalent de la població. Ho va fer amb un tast guiat per Agustí Romero, investigador de l’IRTA en el programa de Fructicultura i especialista en olivicultura, davant d’uns 100 assistents. Kylatt és l’oli d’oliva verge de selecció especial del Molí d’Alcanó del Grup Cooperatiu Fruits de Ponent.
La qualitat d’aquest oli ha estat guardonada nacional i internacionalment en diferents concursos, des del Premi del Públic al Millor Oli de la Fira de l’Oli de les Borges, fins a la medalla d’or dels premis New York World Olive Oil, passant per guardons en diferents concursos internacionals com el de Berlín, Londres, París o el Terraolivo IOOC Mediterrani, consolidant d’aquesta manera la seua posició com uns dels millors olis d’oliva del món.
Així ho demostra també el xef amb Estrella Michelin Oriol Ivern, que utilitza aquest producte per a alta gastronomia, concretament al restaurant Hisop de Barcelona. Es pot comprar online i a les agrobotigues. D’altra banda, Castelldans i Belianes celebren avui Fira i Festa entorn de l’oli.
