La sequera limitarà el consum d’alguns productes frescos aquest Nadal
El raïm o el cabrit pujaran de preu mentre que el marisc congelat baixarà i la vedella es mantindrà
Alguns aliments pujaran de preu aquest Nadal per influència de la sequera.
Els Majoristes d’Aliments Frescos de Mercabarna pronostiquen una campanya de Nadal similar a la del 2022 amb una marcada influència de la sequera. Segons ha explicat el vicepresident de l’Associació d’Empreses Majoristes de Mercabarna, Jaume Flores, “per causes climàtiques tant el raïm com el cabrit s'encariran” aquest Nadal. D’altra banda, “la vedella serà un dels productes estrella mantenint el seu preu i el marisc congelat es podrà trobar més barat”.
Els majoristes preveuen distribuir aquest desembre unes 103.000 tones de fruita i hortalissa, peix i marisc, i carn i aviram. Flores destaca que encaren les festes “amb preocupació per la inflació però amb el respir que han donat les recents dades de l’IPC sobre aliments frescos”.
