Multitudinària Festa del Porc a Alcarràs

Alcarràs va obrir ahir les festes d’hivern amb la tradicional Festa del Porc organitzada per l’Associació de Mestresses de Casa, que aquest any commemora el quarantè aniversari.

Durant tres dies, les integrants de l’associació han elaborat el mandongo i han treballat per convertir més de 800 quilos de carn de porc en 900 de llonganisses i botifarrons per fer uns 4.500 entrepans que es van servir ahir a la tarda al pavelló municipal. Mentre a les graelles es rostia la carn i cinquanta dones preparaven els entrepans a tot ritme, centenars de persones esperaven per rebre la seua ració. De fet, segons va explicar la presidenta de l’entitat, Maruchi Cruz, “hem començat a repartir els primers entrepans una hora abans del que estava previst perquè ja hi havia gent fent cua”. La festa popular va estar amenitzada per la xaranga Bsumeta, que va posar a ballar petits i adults. Avui continuarà la celebració amb l’espectacle Petit Univers de Marcel Gros (11.30 hores) i projeccions de cine. El plat fort arribarà a la nit amb el concert de The Tyets, que ha esgotat les 1.500 entrades que havia posat a la venda el consistori.