PASTISSERIA PREMIS
Cinc pastisseries de Lleida, entre les millors de Catalunya
La 7a edició de la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts reconeix les millors pastisseries de Catalunya
Imatge d'arxiu d'un dels establiments guardonats, aquest a Tàrrega.
Aquest cap de setmana s'ha celebrat a Sant Vicenç dels Horts la Mostra Internacional de Pastisseria, que ha reconegut les 50 millors pastisseries de Catalunya amb els guardons Fava de Cacau. Entre les premiades, hi ha tres establiments de Lleida Capital, (FA Pastisseria, Pastisseria Carme i Pastisseria Tugues) a més de la Pastisseria Vilà de Tàrrega i la Sucrerie Pastisseria Alpicat d'Alpicat.
LA Pastisseria Tugues, a més, ha rebut, conjuntament amb Hofmann de Barcelona, L'Obrador del Vendrell, Tornés de Girona, Cal Jan de Torredembarra, Gil de Llívia i El Cigne de Manresa, la Fava d'Or, amb què es reconeix les set millors dels diferents àmbits de Catalunya. Totes, excepte El Cigne de Manresa, repeteixen premi respecte a l'any anterior.
A més, s'han atorgat tres guardons especials: el premi a la pastisseria més innovadora ha estat per la Hofmann de Barcelona mentre que la Ferrer de Olot destaca pel seu Valor Històric i La Xicra de Terrassa rep el guardó al Producte més Singular.
