Eschotur, amb la Nit del Sommelier a Cervera

L’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida (Eschotur) col·laborarà en l’organització del Concurs Millor Sommelier de Catalunya i la Nit del Sommelier, que se celebrarà el 26 de febrer a Cervera.

Els alumnes elaboraran els dolços que acompanyaran el moment del cafè al final del sopar de gala, quan l’Associació Catalana de Sommeliers donarà a conèixer els guanyadors del certamen.

Prèviament, els estudiants de cuina i sala assistiran com a públic a la final del concurs que se celebrarà en el marc del Paranimf de la Universitat de Cervera a partir de les 16.00 hores. 

Mentrestant, un altre grup del cicle formatiu de grau superior de Guia, Informació i Assistència Turístiques serà l’encarregat de donar la benvinguda als assistents i atendre en diferents moments de la vetllada que se celebrarà al restaurant Els Comdals. El sopar estarà cuinat per nou xefs lleidatans.