VITICULTURA NOVETATS
Raimat elabora el primer vi monovarietal de godello de Catalunya
Raimat Godello 2023. - SEGRE
El celler Raimat de la DO Costers del Segre ha elaborat el primer vi ecològic 100 per cent godello de Catalunya. Es tracta de Raimat Godello Ecològic 2023 (8,45 euros), un blanc de gran intensitat amb aromes de fruita madura (aranja i meló), barrejades amb notes de poma, pera, vegetals i un fons floral i cítric.
S’elabora amb raïm seleccionat procedent exclusivament de les vinyes ecològiques de Raimat a Lleida, on el celler va plantar ceps de la varietat godello l’any 2003. Durant aquests més de vint anys s’ha estudiat l’evolució dels vins godello al clima de Raimat. Aquest treball va permetre inscriure aquesta varietat a la DO Costers del Segre el 2014. Amb tot, el cultiu de godello a Catalunya és poc habitual.
