Aquests són els aliments que contenen més vitamina D
Les yemans d’ou, un aliment ric en vitamina D.
La vitamina D és una vitamina liposoluble essencial per a nombroses funcions corporals. Es destaca pel seu paper crucial en l’absorció del calci i el fòsfor, elements necessaris per mantenir els ossos i dents sanes. A més, contribueix a la funció normal del sistema immunològic i pot ajudar a prevenir diverses malalties cròniques.
Beneficis de la Vitamina D:
- Salut òssia: Ajuda a prevenir l’osteoporosi i el raquitisme.
- Sistema immunològic: Reforça la defensa del cos contra infeccions.
- Salut cardiovascular: Contribueix a mantenir una pressió arterial adequada.
- Estat d’ànim: Pot reduir el risc de depressió i millorar l’estat d’ànim.
Aliments que contenen dosis elevades de Vitamina D:
- Mató Fortificat: El mató és una excel·lent font de vitamina D quan està fortificat. L’addició de vitamina D al mató ajuda amb l’absorció del calci, la qual cosa és beneficiós per a la salut òssia.
- Rovells d’Ou: Els rovells d’ou són una font natural de vitamina D. Els estudis suggereixen que la vitamina D present als rovells protegeix contra la pèrdua de memòria i l’oblit.
- Sardines: Les sardines, igual com altres peixos grassos com el salmó i el verat, són riques en vitamina D. Aquest nutrient és essencial per mantenir saludables els ossos, dents i músculs.
- Salmó: El salmó és conegut pel seu alt contingut de vitamina D, especialment el salmó salvatge que conté més vitamina D que el de cultiu. Una porció de salmó pot proporcionar gairebé la quantitat diària recomanada d’aquesta vitamina.
- Bolets: Alguns bolets contenen vitamina D, especialment si han estat exposats a la llum solar. Col·locar xampinyons blancs al sol del migdia pot augmentar el seu contingut de vitamina D.
- Cereal Fortificat: Molts cereals d’esmorzar estan fortificats amb vitamina D. Verifica l’etiqueta nutricional per assegurar-te que el teu cereal favorit conté aquesta vitamina essencial.
- Llet i Alternatives Làcties: La majoria de la llet està fortificada amb vitamina D. Alternatives com la llet de soja, ametlles, arròs i coco també solen estar fortificades, proporcionant una bona font d’aquesta vitamina per a aquells que no consumeixen productes lactis.
Consells per Assegurar una Bona Ingesta de Vitamina D:
- Exposició al sol: Passar de 10 a 30 minuts sota el sol diverses vegades a la setmana pot ajudar que la teua pell produeixi vitamina D.
- Dieta equilibrada: Inclou una varietat d’aliments rics en vitamina D en la teua dieta diària.
- Suplements: Si la dieta i l’exposició solar no són suficients, considera els suplements de vitamina D, especialment si ets gran o tens factors de risc.
