Consum demana retirar lots d'un formatge fet a Lleida
A Casa Mateu, de Surp, per la presència de salmonel·losi
Els fabricants asseguren que s’han retirat tots els lots
El formatge que va ser retirat per la presència de salmonel·la.
L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició del ministeri de Consum ha sol·licitat la retirada de tots els lots d’un formatge tou elaborat amb llet crua d’ovella de la marca Casa Mateu, elaborat a Surp (Rialp) per la presència de salmonel·la i recomana que no es consumeixi. El nom del producte és Tou Casa Mateu i té data de caducitat vigent i un pes de 400 grams. La distribució inicial es va fer a Catalunya i València.
L’Aesan va tenir coneixement d’aquesta alerta a través de les autoritats sanitàries de Catalunya. En el cas d’haver consumit aquest producte i presentar alguna simptomatologia compatible amb la salmonel·losi (principalment diarrea i vòmits acompanyats de febre i mal de cap) es recomana acudir a un centre de salut. Per la seua part, fonts de la Formatgeria Casa Mateu van remarcar que a l’espera dels resultats definitius han estat retirats tots els formatges d’aquesta marca elaborats el mes de juliol passat.
“En data d’avui només tenim coneixement d’un lot contaminat, però prèviament ja s’han retirat tots els lots elaborats el mes passat.” Des del moment de la detecció només “hem elaborat productes pasteuritzats per garantir la seguretat”. Val a dir que Casa Mateu té una trajectòria de més de divuit anys en l’elaboració de formatges i ha guanyat diversos premis.
