Consum prohibirà begudes ensucrades als menjadors escolars i només es beurà aigua

El govern d’Espanya està ultimant un reial decret sobre menjadors escolars amb l’objectiu de combatre l’obesitat infantil, un problema especialment preocupant en nens i nenes de famílies amb rendes més baixes. La nova normativa prohibirà el consum de begudes ensucrades durant els àpats en els centres educatius, on només se servirà aigua.

A més, el decret garantirà el consum diari de fruites i verdures fresques per a tots els escolars, segons ha indicat el ministre de Drets Socials, Consum i Agenda 2030, Pablo Bustinduy, durant la presentació de l’estudi Aladino 2023 sobre Alimentació, Activitat física, Desenvolupament Infantil i Obesitat.

Principals troballes de l’estudi Aladino 2023

L’informe, elaborat a partir d’una mostra de 12.678 escolars d’entre 6 i 9 anys de 296 col·legis de totes les comunitats autònomes, revela que l’excés de pes en aquest grup d’edat ha disminuït un 4,5% en els últims quatre anys. Tanmateix, aquest problema continua afectant més d’un terç dels alumnes (36,1%), amb un 20,2% de sobrepès i un 15,9% d’obesitat.

La millora no s’ha percebut en les famílies amb rendes més baixes, on la prevalença de l’excés de pes arriba al 48%, davant el 29% registrat en aquelles que ingressen més de 30.000 euros anuals. Això es deu, en part, que els menors de famílies amb menys recursos consumeixen més begudes ensucrades i menys fruites i verdures diàriament.

Mesures proposades en la nova normativa

La futura norma pretén fixar les condicions mínimes per assegurar que almenys cinc àpats a la setmana respectin els criteris recomanats per l’Organització Mundial de la Salut, garantint així que tots els escolars, especialment aquells de cases amb menors rendes, tinguin accés una alimentació saludable.

Entre les mesures proposades, es troba l’obligatorietat d’oferir carn i peix de qualitat, augmentar la quantitat de llegums i cereals als menús, i establir mecanismes per assegurar circuits curts de producció i aliments de proximitat, fomentant així les economies locals i la sostenibilitat.

Opinió de les famílies sobre els menjadors escolars

Malgrat que el 70,4% de les famílies creu que el menjador facilita que els seus fills tinguin una alimentació saludable, només un terç aprova els àpats que se serveixen en els centres escolars. Això és especialment rellevant, ja que el 49,5% dels alumnes fan el seu àpat principal de forma habitual al menjador i el 54% esmorza diàriament en el centre.

Impacte dels ingressos familiars en els hàbits dels menors

Els ingressos de les famílies no només condicionen l’alimentació dels menors, sinó també el seu accés a activitats esportives i la seua exposició a les pantalles. Els nens i nenes de famílies amb menys recursos fan menys esport en activitats extraescolars (68,7% davant 88,6%) i passen més temps davant les pantalles (41,4% davant 22,8%), la qual cosa també els exposa a més anuncis sobre aliments no saludables.

L’obesitat infantil és un problema de salut pública a nivell mundial, i Espanya no és una excepció. Segons l’Organització Mundial de la Salut, l’obesitat entre nens i adolescents s’ha multiplicat per 10 en els últims quatre decennis, assolint proporcions epidèmiques a molts països.

Algunes recerques relacionades amb aquest tema inclouen: "alimentació saludable a les escoles", "impacte de la pobresa a l’obesitat infantil", "polítiques públiques contra l’obesitat en nens" i "paper dels menjadors escolars en la nutrició".

La nova normativa sobre menjadors escolars que prepara el govern d’Espanya busca abordar el problema de l’obesitat infantil, especialment entre els menors de famílies amb rendes més baixes. Les mesures proposades, com la prohibició de begudes ensucrades i la garantia d’accés a fruites i verdures fresques, pretenen assegurar una alimentació saludable per a tots els escolars, independentment de la seua situació socioeconòmica. Tanmateix, l’èxit d’aquestes iniciatives dependrà de la seua correcta implementació i del compromís de tots els actors involucrats, des de les administracions públiques fins les famílies i els mateixos centres educatius.