Una quinzena de restaurants s'impliquen al 'Diumenge cuino jo'

La 4a edició de la iniciativa Diumenge cuino jo, impulsada per la xarxa solidària de restauradors i col·laboradors lleidatans Cuina Amiga, va arrancar ahir amb la participació de tres nous establiments. En total, una quinzena de restaurants cuinaran diferents menús que se serviran cada diumenge fins al 27 d’abril a El Menjador de Lleida, un espai gestionat per les entitats Fundació Jericó i el Banc dels Aliments.

La primera tanda de menús, que se servirà aquest diumenge, es va cuinar ahir a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida (Eschotur Lleida), de la mà de diversos alumnes i professors del centre. La setmana que ve serà el xef Jesús Gimena, del restaurant L’Espurna, qui prepararà els menús. Fins al mes d’abril, el projecte comptarà amb la participació d’establiments com Aimia, Saroa, Ferreruela, Bonum No Rules, El Celler del Roser, Bellera i Grup La Ramona, entre altres.