Cap a les granges de vedells 4.0, avui a ‘El debat de Lleida Activa’

Monitoratge de cada animal per saber si està malalt, quanta i quina alimentació necessita, com creix, quant pesa... Aquests són alguns dels paràmetres que poden detectar els sensors aplicats a cada vedell, la qual cosa repercuteix en la gestió de la granja, el maneig dels animals i el seu benestar i, el que és molt important, en els costos d’explotació i producció de la vedella. Les noves tecnologies són un repte per al subsector, i seran part essencial de la XIX Jornada Tècnica de Boví de Carn d’Alcarràs, que se celebra dijous dia 26 i que inaugurarà una conferència de l’economista José María Gay de Liébana.

Alcarràs, com és sabut, és el centre d’una de les zones productores més importants d’Europa i aquesta jornada figura a l’agenda de tots els operadors del sector. Per això, El debat de Lleida Activa (15.00) dedica el seu programa a presentar la jornada i a fer un balanç del sector, que en aquests dos últims anys travessa un moment dolç, especialment pel que fa a exportacions. Ricard Gòdia, president d’Asoprovac Catalunya, és l’encarregat d’aportar dades en aquest balanç.