El sector de la vedella, a 'El debat de Lleida Activa'

Lleida és la principal productora de bestiar boví de carn de l’Estat i del sud d’Europa, una producció que té com a epicentre el municipi d’Alcarràs. Cada any, per aquestes dates, l’Associació de Ramaders de Boví de Carn de la localitat organitza una jornada, que és referent a tot Espanya, per posar en comú les novetats d’aquest important subsector ramader. I enguany, malgrat la pandèmia, no han renunciat a la cita: reunirà més de 500 participants, però en aquest cas darrere les pantalles de mòbils i ordinadors. Qüestions com la paradoxa que la carn de vedella s’encareix al supermercat mentre el ramader cobra menys pels seus caps de bestiar sortiran a la palestra. El debat de Lleida Activa, que s’emet a les 15 hores, aborda l’estat del sector amb Carmel Mòdol, director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries de la Generalitat.