Dietes i emocions, a La 2

Les nostres capacitats intel·lectuals i l’estat d’ànim estan estretament relacionats amb el que mengem, cosa que fa que l’estómac sigui el nostre segon cervell. Aquesta setmana, La noche temática de La 2 emet dos documentals sobre com ens condicionen els aliments. El primer, Un cerebro bien alimentado, de Raphaël Hitier, se centra en la microbiota intestinal, un agent d’enllaç entre el menjar i les nostres neurones. Molts estudis avalen que la bona alimentació comença en l’embaràs, ja que la dieta influirà decisivament el fetus, el cervell del qual es troba en formació. Després, La verdad sobre la grasa, de Sarah Holt, se centra en aquesta font d’energia essencial, tot i que ingerir-ne excessivament pot afectar-nos la salut.