'30 minuts' analitza el malbaratament dels aliments en un reportatge

TV3 estrena aquesta nit en el 30 minuts el documental Som el que llencem, que analitza com un de cada tres aliments que es produeixen al món acaba a les escombraries al llarg de la cadena alimentària. Així mateix, el reportatge aprofundeix sobre les causes que porten a rebutjar aquests aliments: per la mida, per taques o imperfeccions superficials, encara que no afectin el gust o altres causes que provoquen que una collita molt bona tingui al mercat global un preu molt baix. Per a això, l’equip de TV3 visita pagesos i empreses del sistema alimentari que mostren camps, centrals de fruita o grans superfícies per poder comprendre aquesta problemàtica, una de les més greus de la societat. La producció, de Tana Collados i Víctor Díaz, també permet entendre com el malbaratament alimentari causa un gran impacte ambiental.