Un salt en el temps

Salàs de Pallars és un poble del Pallars Jussà amb una vila closa que amaga portes que fan que saltem en el temps. L’arribada a Salàs des de Lleida ja és un viatge peculiar, si escullen fer-lo els dissabtes de l’abril a l’octubre, ja que poden recórrer el trajecte en els vagons de fusta dels anys 50 que conserva l’anomenat tren històric Tren dels Llacs que surt a les 10.30 hores del Segrià per creuar la Noguera i arribar al Jussà unes dos hores després. Si volen parar a Salàs, ho hauran de comunicar prèviament al conductor, ja que si no passa de llarg. Poden fer nit a l’hotel Bertran, on l’àvia Ignàsia, alma mater de la casa, manté intacta la passió per la cuina clàssica amb valors culinaris ancestrals que es remunten als seus avis a mitjans del segle XIX, quan el poble era centre de la comarca perquè s’hi celebrava la fira d’animals de peu rodó que l’ajuntament ha recuperat fa uns anys i celebra al mes de novembre. Si tenen oportunitat demanin girella, l’embotit típic de comarques pirinenques com el Jussà elaborat amb carn de corder, arròs i ou. Diumenge al matí, a les 10.00 hores fan visita guiada a les botigues museu de Salàs de Pallars, espais reals recuperats on el visitant pot recordar o descobrir com era una farmàcia, una merceria, un bar o una barberia a mitjans de segle passat. Recomanem escriure un correu a ciac@salas.cat o trucar al 973 676 266 uns dies abans per assegurar-se que hi haurà visita guiada. Aquesta temporada han ampliat dos dies l’horari, solament tanquen dilluns i dimecres. Fent aquesta visita de cara al bon temps, poden dinar a la terrassa de l’Era de Balust, un restaurant situat en una era típica pallaresa que conserva tot l’encant d’aquests espais, i que també és una bona opció per tancar el dia a l’estiu. A la tarda, poden fer un passeig per la vila closa. L’endemà, els recomanem apropar-se a l’embassament de Sant Antoni, on poden realitzar tot tipus d’esports nàutics (www.pioletxperience.com). Poden trucar al 973 676 265 per reservar activitats i organitzar com arribar-hi des del poble.